Bonjour - Hello - Sabaidee - ສະບາຍດີ - สวัสดี - ជំរាបសួរ - 你好 - नमस्ते - こんにちは: 中国 Chine

Septembre 2009. Jianshui 建水县

September 2009. Jianshui 建水县

Situation et porte de la vieille ville.

Location and old city gate.

Le xian de Jianshui 建水县

Une des plus belles villes anciennes du Sud du Yunnan, Jianshui est situé à 210 km au Sud de Kunming et globalement à mi-chemin entre Yuanyang et Shilin. Si Jianshui ressemble au premier coup d’œil à n’importe quelle autre ville chinoise, elle n’en recèle pas moins de trésors, à commencer par le temple de Confucius, le deuxième plus grand de Chine. Une ballade dans l’ancien quartier de Jianshui vous plongera au cœur d’un village chinois préservé, au premier rang duquel se trouve la résidence de la famille Zhu, superbe demeure traditionnelle. En dehors de la ville se trouve une autre ancienne demeure, celle du clan de la famille Zhang, dans le joli village de Tuanshan. Tous ces sites font de Jianshui une étape idéale entre Yuanyang et Shilin.

Jianshui (建水) is a ancient town located in Honghe prefecture (红河州), just a few hours south of Kunming (昆明) the capital of Yunnan. The historical core zone of Jianshui consists of cobble-stone streets lined with well-preserved houses that date back from the Ming and Qing dynasty, temples and shrines, gardens in the middle of courtyard mansions that belong to local officials and even China’s largest Confucius temple. The ancient town of Jianshui is still an over-looked travel destination on the way between the Yuanyang rice terraces and the stone forest of Shilin. Popular among Chinese tourists, it is still off-the-radar to most foreign travelers.

Ici, vous pouvez trouver le meilleur thé de Chine

Here you can find the best tea of China

Rues de la vieille ville

Old City streets

Promenade nocturne

Night views

Magasin de thé et galettes de thé

Tea shop and tea patties.

La tour Chaoyang (qui signifie littéralement 'la tour qui fait face au soleil') ressemble étonnement à la porte de la Place Tien'an Men à Pékin. Située au milieu d'un petit parc rond-point, elle marque la limite entre la ville ancienne et la nouvelle. Elle est un vestige de l'ancien mur de la ville qui fut bâti au 14ème siècle. Malgré les guerres et les tremblements de terre, elle se dresse toujours fièrement.

Chaoyang Tower (which literally means the “Tower that Faces the Sun”) will certainly reminds you of the Tian’an Men Gate in Beijing. Situated in the middle of a round-about, it marks the limit between the new town and the ancient town. Chaoyang Tower is a vestige of the ancient city wall that was built under the Emperor Hongwu of the Ming (end of the 14th century). Despite wars and earthquake, it is still proudly standing.

Les habitants sortent leurs oiseaux chaque matin.

Every morning, the citizens bring out their birds

Les fabriques de tofu.
L'eau de Jiangshui est réputée comme une des plus pure de Chine. De nombreux puits sont répartis dans la ville et les producteurs de tofu viennent y puiser en permanence. Les petites manufactures de tofu occupent tout un quartier et c'est une fameuse expérience que de les visiter.
The tofu manufacuries
The Jiangshui water is well knowed as the purest water of China. A lot of wells are distributed in the old city. The manufacturers of tofu come there to take the water they need for the manufacturing. The little manufactories are located in one quarter of the old city. A visit to them is a big experience.

Tofu

Les cuisines de l'enfer.

Hell's kitchens.

Distillerie - Distillery.

Wenmiao 文庙

Temple de Confucius.

Il fut construit vers 1285 pendant l'occupation mongole. Il est le deuxième plus grand lieu dédié à Confucius en Chine après le temple de Qufu, dans la province du Shandong. C’est à cet endroit que la famille impériale dû s’exiler car les membres de la dynastie Yuan voulaient s'assurer qu'elle ne troublerait pas leur règne. Les membres de cette famille, lettrés et cultivés, tenaient à conserver leur identité face à l'occupant. C’est la raison pour laquelle, le temple a gardé cette vocation culturelle. On entre dans le temple par le sud, qui donne directement sur la mer des Etudes, symbole de l’immensité du savoir confucéen. Par la suite, vous visiterez un ensemble de cours intérieures, superbes portiques et de pavillons. Les portes du temple telles que celles de l’Etoile du talent littéraire ou de la Grande Perfection sont très importantes dans l’architecture chinoise. La salle de la Grande Perfection, décorée de couleurs éclatantes, est le temple principal, et a été construit à l’époque mongole. Les temples de Confucius en Chine avaient deux objectifs : rendre hommage à Confucius et fournir aux enfants un enseignement de qualité. A Jianshui, il a également servi à représenter le pouvoir impérial et y passer des examens mandarinaux. Aujourd’hui s’y trouve encore un ensemble scolaire à proximité du temple. Le site est très prisé des personnes âgées qui s’y retrouvent pour bavarder ou jouer au Mah-jong.

Wenmiao 文庙

Confucius temple.

Boasting 10 hectares, the Wenmiao dedicated to Master Kong (aka Confucius) was built during the Yuan dynasty in the 13th century. There are two main entrances, and one of them is located 200 meters from the Zhu Family Gardens. If you enter from the old town side, you will walk around a pond in the middle of which there is small pavilion. The space within the two white arches mark the “anti-chamber” of the temple. In ancient times, theses two arches marked the place where knights and officials had to dismount their horse. The real temple starts once you have pass through the majestic paifang or arch. The overall layout of the temple and different halls will remind you of a palace where everything is symmetrical. Look closely at the pillars of the hall of Guangshi (光师殿). You’ll see washed-out yellow characters 伟大毛泽东主席万岁 (Long Life to Chairman Mao) which dates back from the anti-Confucius campaign of the 1960s. Since local have free access, it’s particularly animated on week-ends and in the evenings. You’ll see a lot of old men playing cards or chess or even practicing Chinese opera.